Результаты по запросу "история"

Теги

  • О СКОЛЬКО НАМ ОТКРЫТИЙ ЧУДНЫХ ГОТОВИТ ПРОСВЕТЛЕНЬЯ ДУХ...

       Неплохо зная историю, я за несколько вечеров (точнее ночей), читая старые документы и исследования по Селигерскому краю, возродил в себе жажду знаний, остывшую было из-за будничной суеты, ежедневных забот и огромного количества информации окружающей нас. Всё больше находя факты, мимо...

    1629 дн. назад

  • СУП СО СНЕТКАМИ.

    Вот ещё один простой и быстрый рецепт супа из Селигерской рыбы от Захаровых из деревни Шиловка. Варим нарезанную картошку, добавляем лук и морковку, под конец варки бросаем в кастрюлю горсть сухого снетка. Ещё немного поварить и супчик готов. Учитывая, что снетка сушат в целом виде и в блюдо он п...

    Теги: кухня, история, рецепт, костровая кухня, на костре

    1667 дн. назад

  • КАРТОШКА С РЫБОЙ НА ПАРУ.

    Сразу скажу, что речь пойдёт не о банальной варёной или жареной рыбе. Этот способ приготовления я увидел в детстве, отдыхая на Селигере в деревне Шиловка у Захаровых. Просто нужно отварить картофель в кастрюле и, слив воду, оставить немного на дне. Затем кладём прямо на катошку крышку от посудины...

    Теги: кухня, история, рецепт, костровая кухня, картошка, на костре

    1667 дн. назад

  • ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ.

    Раз уж заговорили о костровой кухне, то ловите рецепт одного очень ароматного лесного чая. В лиственных лесах острова Хачин на полянках можно встретить кусты дикой смородины. Она похожа на садовую, но меньше и мельче. Выдаёт родство похожий запах, но только похожий. У лесной он  более глубок...

    Теги: кухня, история, рецепт, костровая кухня, на костре

    1667 дн. назад

  • ВАРЕНИКИ ИЗ ТЁРНА.

    В восьмидесятых очень многие обзавелись дачами и выращивали на них всё, что росло. Моя мама тоже насажала всякой всячины, которую мы растили и заготавливали на зиму. Только куст тёрна стоял обсыпанный плодами и никому они в таком количестве нужны не были, поскольку почти у всех садоводов на участ...

    Теги: кухня, история, рецепт

    1679 дн. назад